غريبه خفيفه السعرات للرجيم

المقادير:

1- ربع كوب زبده نباتى -
2-ربع كوب زيت نباتى-
3-4 معالق طعام سكر بنى او ( سكر رجيم)-
4-معلقه صغيره نكهه البندق -
5- 1 ونصف كوب دقيق -
6- ربع كوب لوز.


الطريقة:

1- ضعى الزيت والزبده والسكر فى وعاء وقلبى بالمضرب حتى يتماسك
2-اضيفى الدقيق تدريجيا حتى يتشكل العجين
3- اضيفى اللوز ونكهه البندق وحركى
4- شكلى العجين الى احجام صغيره وضعيه فى صينيه مدهونه وتوضع فى فرن 280 لمده من 40 الى 60 دقيقه م-ن-ق-و-ل

المقادير:

3كاسات طحين ,3كاسات حليب ثلث ملعقة خميرة ملعقة سميد للحشوة2علبة قشطة ,نصف كوب جوز الهند,نصف كوب سكر,نصف كوب فستق حلبي أو جوز مفروم حسب الرغبة- وللقطر 1كوب سكر -1كوب ماء عصرة ليمون .


الطريقة:

نضع أول أربع مقادير في الخلاط لمدة 10دقائق ونتركها10دقائق نسخن مقلاة تيفال ونصب في فنجان المقادير الممزوجةعلى شكل دوائر صغيرة تحت حرارة خفيفةونتركهامدة دقيقةونرفعها بالملعقة ونتابع مع الكل نجهز الحشوة بالخلط بالملعقة مع ترك القليل من الجوزأو الفستق نمسك القطايف الدائرية ونرصها من جهة واحدة ونحشوها من الطرف الآخر ونضع رشة فستق عليها وعندما ننتههي من الكل ونصفها في طبق التقديم نضع عليها القطر وصحتين